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世界一周.comHOME > 世界のいろいろ > 世界の料理 > オセアニア・太平洋の料理 |
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オセアニア・太平洋の料理 |
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オセアニア・太平洋の国々で食べた物を国ごとに紹介します。 |
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オーストラリア |
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>オーストラリアと言えばBBQ、シーフード、オーストラリア特有動物の肉料理がみどころ |
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BBQ
オーストラリアにはアチコチに無料のBBQマシーンがある。ボタンをポチッと押せば、すぐBBQ!
ラーリア風BBQはソーセージを焼いて、パンに挟んで食べます。 |
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韓国式BBQ
僕らはよく韓国式のBBQをしてました。サムギョプサンって行って、サンチェに豚肉、たまねぎ、にんにくを巻いて、サムジャンっていう味噌をつけて食べるんです！絶品です！！ |
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フィッシュ＆チップス
山盛り、あぶらギトギトのフライドポテトと魚のフライ。魚のフライはサメの肉を使っていることが多いそうです。場所によってはバラ（バラマンディ）＆チップスになります。 |
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生ガキ
パースのノースブリッジで食べた生ガキ。結構、しょっぱかった気がする。身がやせていて小ぶり。シドニー、メルボルンで食べたほうがいいのかな？。 |
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オージービーフ
写真はTボーンステーキ。思っていたより、柔らかくておいしかった。もっと肉！ってカンジなのかと思った。
スーパーにTボーン、Yボーンとごっそり並んでます。 |
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オーストラリア獣肉料理
カンガルー、クロコダイル、エミュー、ワラビー、ポッサム、バッファロー、キャメルなどの肉料理。ダーウィンナイトマーケットで屋台で頂きました。カンガルー肉はスーパーで普通に売ってます。 |
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グアム |
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>グアムの食べ物はチャモロ料理と呼ばれる料理
意外とクセがなく食べられる。 |
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ピーマン、グリーンピース、牛肉の煮込み料理。
クセも無くおいしかった。 |
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白身魚のフライに野菜のアンをかけた料理。少し独特の香りがした。 |
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ビーフシチューのようなモノ。
味はOK。
肉は少しかたい。 |
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レッドライス
アチョーテという実で色づけした代表的なチャモロ料理。 |
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ステーキ
肉は硬い |
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フライデーズのハンバーガー
このフレンチフライの量はかなりキツイ。 |
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