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バルカン半島のビール (Balkan Beer) |
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バルカン半島の国々８カ国で飲んだビールからピックアップしたいのは、クロアチアのビール２種。
総じて、軽く味気ないバルカン半島のビールの中、しっかりした味と香りを楽しめるビールがクロアチアのビールでした。 |
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Ozujsko
www.ozujsko.com
キリッとシャープでフルーティな香り。
とても良くまとまったビール。 |
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Tomislav
www.ozujsko.com
７．３％というデンジャラスなビールだが美味い！！
香ばしくて深みのある香り。
カチッとしたクドくない甘みがあり後から深い苦み。
７．３％ |
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日本からは遠い存在のバルカン半島の国々。バルカンビールを飲むチャンスはなかなか無いですが、Amazonで入手できるクロアチアビールもあります。クロアチアカラーのビールKarlvacko
>>Amazonで検索(クロアチアビールKarlovacko６本セット)
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バルカン半島のナイスなおつまみ
アドリア海に面するクロアチアでは新鮮な海の幸を楽しみながら
クロアチアビールを楽しむのが粋ってもんでしょう！！
極寒の冬のヨーロッパ、温かいモツ煮込みもつまみに最高です！
>>バルカン半島の食べ物情報へ
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飲みながら仕事するの？！
アルバニアの小さな村ベラート（通称千の窓の村）で入った小さな食堂。
サンドウィッチとビールを頼んだところ。
サービスで地酒のラキをご馳走してくれました。
「ズァッ！！」 「ズァッ！！」
という掛け声とともに、一気に飲み干すのがベラート流！！
店員もショーケースの上にグラスを置いて、ガンガン飲みながら仕事しちゃってます・・・。 |
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ヨーロッパ・バルカン半島の国々のビールを紹介します。
>>ブルガリア >>マケドニア >>アルバニア >>コソボ >>モンテネグロ >>クロアチア
>>ボスニア・ヘルツェゴビナ >>セルビア |
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ブルガリア (Bulgaria) |
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いよいよヨーロッパ突入！！
まずは世界の火薬庫と呼ばれたバルカン半島は、旧ユーゴの国々のビールを飲むどぅーっ！！ |
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Zagorka
ＥＦＥＳと比べるとだいぶ柔らかい口当たり。
程よいコクのある優しい味。
５．０％ |
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Kamenitza
フワっと軽く柔らかい口当たりだが、ノドの奥にギュッと残る苦味あり。
５．０％ |
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ApuaHa(アリアナ？）
サラリと淡白な味・ノド越し。
プチプチと弾けるような刺激有り。
４．５％ |
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ПИРИНСКО
（ピリンスコ？）
薄くてペラペラ。
鼻に抜けるような軽い苦味有り。
４．３％ |
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Щуменско PREMIUM
（シュメンスコ？）
軽くてシャープな印象。
ほのかに甘みが感じられる。
４．６% |
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Щуменско
（シュメンスコ？）
軽くてフワっと柔らかい。
苦味少なく、ほんのり甘い。
４．３% |
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Щуменско PREMIUM
（シュメンスコ？）
瓶が違うだけかな？
少し酸味があるような・・・。
麦わら臭でサラサラ。
４．６% |
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量り売りのワイン屋さん
空のペットボトルに量り売りでワインを売ってくれる。
楽しみにしていたんですが、ビールによるストマックもたれのため断念しました・・・・。
日本にいるとこーゆーワインって飲むチャンスないですよね。 |
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マケドニア (Macedonia) |
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オフリド湖を眺めながら頂くマケビ！！
味のある街並み、天気も最高のビール日和♪ |
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СКОПСКО
（スコピスコ？）
スコピエ産のビール。
ほのかに甘くフルーティな香りが鼻に抜ける。ドライで爽やかなビール。
４．９％ |
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злащен даб
www.zlatendab.com
甘くフルーティな香りに味はシャープでサラリとしている。
柑橘系の残り香あり。
４．５％ |
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ＬＡＳＫＯ
BREWED WITH LOVE SINCE 1825
www.LASKO.EU
軽く酸味のなる苦味が口に残る。
味は平べったい。
４．９％ |
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生СКОПСКО
ＬＡＳＫＯのジョッキに入ってるが、生スコピスコ。なんだか残念だ・・・。
マイルドで甘口。 |
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Крали Марко
（なんとかマルコ？）
味・香りともにかなり薄い・・・。
かすかに甘い風味。
４．５％ |
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アルバニア (Albania) |
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どしゃ降りの首都ティラナの街。
スーパーでビールを買い込んで、雨宿りに入った高級ホテルのロビーで味見しちゃいました♪ |
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TIRANA
アルバニアの首都ティラナのビール。
もの凄い軽い！
ふわっと軽い！
舌になにも残らないゾ！！
４％ |
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КОRCА
www.birrakorca.com
柔らかい口当たりで、やはり軽い。
醤油のようなコクのある香り有り。
４．５％ |
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Stela
www.stefani-co.al
STEFANI&CO
スーっとシャープな甘みがある。
カッチリした口当たり。
５％ |
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Cek pilsner
かすかにフルーティでスモーキー。
後味はほとんど残らず、スッと消えていく。
５％max |
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NORGA
NGA A&B Group
(VLORE/ALBANIA)
ドライで後口フルーティなビール。よくある味。
４．６％ |
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KAON
KAON Brewery
(TIRANA/ALBANIA)
これまた軽い！！
水よりも後味が無いぞ。何も残らない。柔らかくフワッ！
４．７％ |
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ラキ
ベラートの食堂でもらったお酒「ラキ」
どーみても市販品じゃない様子のお酒。
「ズァッ！！」というワケのわからん掛声のもと一気に飲み干します・・・。
仕事中にグイグイ飲んでいる店員と、「ズァッ！！」と楽しみました。
味は結構薄めで、ネパールの地酒ロクシーに似ています。>>ネパールのお酒へ |
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コソボ共和国 (Kosovo) |
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紛争でメチャメチャにされたコソボですが、朝食を食べたビュレック屋さんでは明るいお兄さんが迎えてくれました！！もちろん、ビールだって飲んじゃうぞ！！ |
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モンテネグロ (Montenegro) |
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早朝着いた古都コトルの街。
モンテネグロ着を祝って朝ビで乾杯♪ |
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Niksicko Pivo
カッチリ硬くてシャープな口当たり。
のど越しクールでスッキリビール。
５．０％ |
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Nik gold
少し柔らかくなって、香りに厚みが増した。
５．２％ |
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クロアチア (Croatia) |
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物価の高いクロアチア。 袋のラーメンが２００円、ポテチが１袋３００円？！！
ビールは〜？
１本１００円！！ むふぅ〜う。良かったよー、ビールが安くて！！ライフラインだからね。 |
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Karlovacko Rally
www.ozujsko.com
キリッとシャープでフルーティな香り。
とても良くまとまったビール。 |
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PAN LAGER
(Carlsberg系）
フルーティで柔らかい口当たりだが、炭酸が強めで爽快さもある。
５．２％ |
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Kaltenberg PILS
(KONIG LUDWIG International GMBH&CO.KG）
少しペールエールっぽいかな。
柑橘系のカチッとした爽やかな苦味がある。
５．０％ |
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Ozujsko FRESSSH
平べったくて、少し酸味があるスキッとした味。
５．０％ |
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Adria
細くて酸味の強い味。
香りは華やか。
さすがアドリア海。 |
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OSJECK
www.pivovara.hr
軽くてふんわりやわらかい口当たり。細い苦みが残る。
５．０％ |
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生Tomislav
スーっとクールな甘みがあり、香ばしい甘い香り。 |
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ボスニア・ヘルツェゴヴィナ (Bosnia and Herzegovina) |
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第一次世界大戦のきっかけとなったサラエボ事件の現場の近くにブルワリー有り。 |
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Sarajeusko(サラエスコ）
ふんわりとやわらかい。
ノドの奥に軽く渋みが残る。。
４．９％ |
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Sarajeusko(生サラエスコ）
瓶よりもスッキリした甘みがあり、硬い口当たりになったような気がする。 |
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Sarajeusko Dark(生）
ペラッペラのコク無し黒ビール。鉄のような酸味。
かすかにノドの奥にジリっとした刺激あり。 |
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セルビア (Serbia) |
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冬のヨーロッパ、いよいよ猛烈な寒さに襲われちゃって。
ルービーで暖まるしかないッス。 |
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Yelen Pivo
APATINSKA PIVARA
フルーティでまろやか。
お上品。
５．０％ |
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PILS PLUS
United Serbian Breweries
味・香りともに薄いが優しい味。
５．０％ |
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LAV
Carlsberg Serbija d.o.o
www.lavpivo.rs
フワっと柔らかく軽い。
後味無し。
５．２％ |
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ラキヤ
セルビアの果実酒。
プラムブランデー。
プラムの他にも、無し、ハーブ、グレープなどいろんな果実酒がある。 |
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